夏季是荷花盛产的季节,从古至今,每到炎炎夏日,总少不了咏荷的声音、赏荷的身影，比如“清水出芙蓉”，“出淤泥而不染”。莲浑身是宝，据《本草纲目》中记载有荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。

下面我们来看看它们的药用价值有哪些？

藕

性味：性寒（熟品性温）、味甘。

归经：归心、脾、胃、肝、肺经。

功能主治：生用清热生津，凉血，散瘀，止血，主热病烦渴，吐衄下血；熟用补益脾胃，益血生肌。

用法用量：内服，用量多少不拘。

注：《温病条辨》中治疗肺热津伤的五汁饮中就有藕汁。

藕节 （藕节炭）

藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。

性味：性平，味甘、涩。

归经：归肝、肺、胃经。

功能主治：收敛止血，化瘀。主治吐血，咯血，衄血，尿血，子宫出血等。

用法用量：入汤药内服，9～15克。炒炭用止血作用更好。

荷叶

性味：性凉，味苦、辛、微涩。

归经：归心、肝、脾经。

功能主治：清香升散，具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。

注：因为荷叶芳香化浊，现在多用于降血脂，减肥；我常用治疗慢性肾功能衰竭尿毒症，有降低血肌酐的作用。

莲子

性味：性平，味甘、涩。

归经：归脾、肾、心经。

功能主治：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。主治脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

用法用量：内服，9～15克。

注：著名的补脾方，参苓白术散中就有莲子。

莲子心

性味：性寒，味苦。

归经：入心、肺、肾三经。

功能主治：清心安神，交通心肾，涩精止血。主治热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠心烦，血热吐血，遗精。

用法用量：内服煎汤，2～5克；或入散剂。

 注：《温病条辨》中的清宫汤中就有莲心，现在认为有较强的降血压作用。

莲须

性味：性平，味甘、涩。

归经：归心、肾经。

功能主治：固肾涩精。用于遗精滑精，带下，尿频。

用法用量：内服，3～4.5克。

【荷花】味甘苦而性温,有活血止血、去湿祛风的功效。

来了解一下莲身上的其它中药

【莲蒂】味苦、性平,有和胃安胎、止带止血、补中益气的功效。

【荷梗】苦，性平，有解暑清热，理气化湿的功效。

【莲房】味苦涩、性温,有化瘀止血、祛湿之功效。

食疗药膳

1、莲藕山药排骨汤

　　用精排骨200克、莲藕200克、山药100克、姜、葱、盐、胡椒粉各适量。

      将莲藕洗净，刮去表皮，切块，山药、葱分别切小段，姜切片；排骨洗净，水开后放入排骨焯去血水，将焯好水的排骨放入汤锅，加入适量清水、姜片、葱段、大火烧开后加入莲藕、山药，再次烧开后转中小火，慢炖1小时，最后加盐、胡椒粉调味即可。本品具有健脾消食、补血养颜的功效。

 2、荷叶粥

鲜荷叶1张，大米50克。将鲜荷叶洗净，切丝，大米淘净，先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。

 

3、莲子银耳汤

莲子提前用冷水浸泡2小时，银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块，再加入红枣（还可以加入枸杞、木瓜、百合等），水烧开后放入适量冰糖，续煮一小时即可。本品味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。

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